Семена  еспарцета піщаного (медонос) на сидерати, 1 кг, Україна

Еспанцет піщаний або горох заячий — трав'яниста рослина заввишки до 1 метра, багаторічний представник сімейства Бобові. Має стрижневий довгий корінь і численні грубі стебла. Листя складало складні, що складаються з одного-двох десятків дрібних листочків із загостреними прилисниками.

Квітки досить великі, рожевого або білого кольору, зібрані в густі пензлі. Плод — округлий односім'яний боб зі стулками. Квітає еспарцет у травленні-іолі.

Медопродуктивність еспарцету досягає 280 кг з 1 га. Ранній цвіт еспарцети зазвичай збігається з періодом вирощування розпліду в бджіл, і велика частка зібраного меду йде на його вигодовування. Нектар еспарцета безбарвний, лише у великих порціях злегка каламутність, середній вміст цукру в ньому 46,4%. Нектар починає виділятися з моменту зацвітання, щойно розкриється віночок, і тим більше, чим частіше й інтенсивніше його вибирають із квіток медоносні бджоли.

Еспанцет належить до багаторічних бобових рослин. Ця культура має особливу цінність у тваринництві. Досить часто її висіють на поля для подальшої заготівлі сіна та сінного борошна. Рослина багата на білок, жири, вуглеводи й амінокислоти. За деякими параметрами еспарцет перевершує навіть кормову люцерну. Його також можна висаджувати на свої присадибні ділянки для підвищення родючості ґрунту. Він накопичує в ґрунті приблизно 100-200 кг/га азоту.